FFDU10 Forno a convezione digitale con iniezione ad acqua

FFDU10 Forno a convezione digitale con iniezione ad acqua - 10 Teglie -50%

Descrizione

FFDU10 Forno a convezione digitale con iniezione ad acqua - 10 Teglie - 230V- Potenza 12,70 Kw - Temperatura 0-280. Capienza 10 teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm - Porta rimovibile per facile manutenzione

• Apparecchio per uso professionale
• Forno digitale a convenzione con iniezione di acqua
• Capienza 10 teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm
• Pannello di controllo digitale: doppio display, memoria 9 programmi di cottura, innesto per sonda al cuore, preriscaldamento, temperatura della camera di cottura, tempi di cottura, temperatura al cuore, percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura, accensione e spegnimento delle luci interne
• Porta rimovibile per facile manutenzione
• Porta fredda con doppio vetro, apribile per massimizzare le operazioni di pulizia
• Maniglia con sistema di apertura di sicurezza
• Apertura porta con sicurezza anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola
• Sistema di scarico acqua di condensa della porta e del forno
• Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati
• Guarnizioni con sistema di fissaggio ad incastro
• Piedini antiscivolo
• Norme CE
• Fabbricato in Italia

SPECIFICHE TECNICHE

Alimentazione (Volt/Hz)	230/50
Potenza (Kwatt/Hp)	12,70
Capacità camera (min)	10-600x400 - 10-GN 1/1
Distanza teglie (mm)	80
Temperatura (°C)	0-280
Peso netto monofase (kg)	127,0
Peso lordo monofase (Kg)	150,0
Dimensione imballo (mm)	B. 880 D. 955 H. 1300
Dimensioni (mm)	B. 840 D. 910 H. 1150

2.799,90 €

FFDU10 Forno a convezione digitale con iniezione ad acqua - 10 Teglie

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Modello FFDU10

Prezzo:

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Produttore: FAMA

Reparto: Forni professionali gastronomia a gas/elettrici

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