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Gyros a gas/elettrici
Gyros: Spiedo verticale sul quale la carne, arricchita con spezie e aromi, roteando su se stessa sull'asta, viene cotta dal calore prodotto lateralmente da bruciatori o resistenze (in base ad alimentazione a gas o elettrica). La parte più esterna della carne diventata croccante viene poi tagliata dal basso verso l'alto a sottili fette. In base al tipo di carne e aggiunte si servono specialità come il kebab, il gyros greco, l'arabo o turco shawarma. Disponibili Gyros Macchine per cuocere kebab sia elettrici che a gas.
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Modello:
ACCOLGYR80D
ACCOLGYR80D Accessorio per gyros, per il taglio della carne kebab. Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama diametro 80mm e regolazione spessore di taglio brevettata
1.070,00 € + IVA
535,00 € + IVA
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Modello:
ACCOLGYR80HM
ACCOLGYR80HM Accessorio per gyros, per il taglio della carne kebab. Coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, lama ø 80mm, regolazione spessore taglio brevettata. Regolazione automatica potenza del motore
1.340,00 € + IVA
670,00 € + IVA
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Modello:
GYRCAPPA
Cappa con filtro a carboni attivi con fltro a carboni attivi 230V/1N/50Hz, 24W
585,00 € + IVA
292,50 € + IVA
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