Freidora de 25 Lt. para repostería. Modelo mostrador - estructura, depósito, tapa, cesto y elementos calefactores en acero inoxidable AISI 304 - manijas, cestos y pomos, tapas en material aislante - termostato de seguridad con botón de rearme - cabezal y elementos calefactores removibles - grifo externo de seguridad con sistema de desagüe bayoneta frontal acoplamiento - equipado con una cesta grande. Alcanza los 190C° en unos 16 minutos, el tiempo de fritura en unos 6 minutos. El modelo SF/25P es de encimera

Opcional: pareja de cestas pequeñas.

Características:

Potencia Kw 9 kW

Alimentación 400V / 3N / 50-60Hz

Producción horaria (Kg/h) 45

Capacidad del tanque (L) 29

Capacidad de aceite (L) 25

Capacidad de la cesta (L) 7

Temperatura de trabajo 50 ÷ 180 °C

Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto mm) 585 x 660 x 475 (alto) mm

Peso neto (kg) 22,5

Peso bruto (Kg) 26

Dimensiones del embalaje (largo x ancho x alto mm) 660 x 730 x 480 (alto) mm

Volumen de embalaje (m3) 0,231