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FTMC100 - Corte trifásico de TMC-48%
Descripción
Descripción
FTMC100 - Corte trifásico de TMC
Corte en escamas, para una fusión más homogénea durante la cocción.
Transmisión de engranajes, más robusta y fiable que la transmisión por correa.
Estructura externa en acero inoxidable para facilitar la limpieza.
Producción: 50 Kg por hora.
Motor con protección térmica.
Se suministra el cono para cortar la mozzarella con agujeros de 7 mm.
Conos opcionales para cortar y rebanar verduras, champiñones y más.
Potencia: 750 vatios
Fuente de alimentación: trifásica 230/400 V
Dimensiones: 42 x 22 x 44 cm.
Peso: 18 Kg.
Corte en escamas, para una fusión más homogénea durante la cocción.
Transmisión de engranajes, más robusta y fiable que la transmisión por correa.
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Se suministra el cono para cortar la mozzarella con agujeros de 7 mm.
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FTMC100 - Cortador de sarga TMC trifásico - Cortador de mozzarella profesional. Corte en escamas. Hasta 50 kg por hora.
Productor: FAMA
Departamento: Cortar la mozzarella
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