Palas para pizza y accesorios

La variedad de materiales disponibles, las dimensiones, las alternativas en la forma de los cabezales, en el sistema de acoplamiento cabezal-mango y en el tipo de cabezal de pala macizo o perforado, permiten a cada uno elegir la pala pizzera profesional que mejor se adapta a sus necesidades. 

Encontrarás palas para hornear, repostería, en madera, acero o aluminio.

Perforada, maciza, redonda o rectangular en varios tamaños.

El tamaño del mango, en cambio, se elige en función de la profundidad del horno con el que estés trabajando. El mango debe ser lo suficientemente largo para evitar quemaduras. El mango de menos de 30 cm se recomienda para hornos de túnel y pequeños hornos de barra. El de 60 cm está indicado para hornos eléctricos profesionales, mientras que los largos de 120 a 200 cm son aptos para grandes hornos artesanales.

Amplia gama de cepillos para la limpieza del horno y soportes para todas tus necesidades.