Machine pour la cuisson de la viande, du poisson, des légumes, etc. L'opération consiste à chauffer la pierre de lave placée sur une grille de support en acier. La machine est équipée d'une grille de cuisson en fonte émaillée opaque qui peut être utilisée d'un côté pour la viande et de l'autre pour le poisson.
Structure en acier inoxydable - double paroi isolante - allumage piézoélectrique - alimentation en méthane, fourni avec le kit G.P.L - grille de cuisson brevetée, inclinable en 4 positions - tiroir pour résidus de cuisson. Les modèles 80 et 115 permettent une régulation indépendante et l'allumage d'une demi-plaque de cuisson.
En option: meubles de soutien ouverts ou fermés.
PUISSANCE 23 kW
GNC SUPPLY - GPL
DIMENSIONS 1140x800x380h (mm)
POIDS NET 103 Kg
POIDS BRUT 110 Kg
DIMENSIONS EMBALLAGE 1200x740x530h (mm)
VOLUME PACKAGING 0,471 m³
CALORIES 19,776 kcal / h - 78,476 BTU / h
CONSOMMATION DE MÉTHANE G20 = 2,43 m³ / h - G25 = 2,83 m³ / h
CONSOMMATION DE GPL G30 / G31 = 1,81 kg / h
RACCORD DE 1/2 "GAZ
BRÛLEURS No. 8
DIMENSIONS DE LA TABLE DE CUISSON 960x540 (mm)
ALLUMAGE 2 ALLUMAGE PIÉZOÉLECTRIQUE
BOUTON DE RÉGULATION Nº 2